Экстремалы, вам пригодится: оливковое масло укрепляет кости

30 января 2014 в 18:02
141 0

Проверено испанскими учеными!

Диета, обогащенная оливковым маслом, сделает ваши кости крепче, утверждается в исследовании врачей Госпиталя доктора Хосепа Труэта в Испании.
Для того, чтобы провести исследования, врачи в течение двух лет наблюдали за из 127 специально отобранными мужчинами, разделенными на три группы. Первая два года была обречена на средиземноморскую диету с орехами, вторая – с оливковым маслом, ну а третьим пришлось довольствоваться диетой с низким содержанием жира.

6-sekretov-sredizemnomorskoj-diety.jpg

Биохимические измерения остеокальцина, глюкозы, общего холестерина, холестерина и триглицеридов были выполнены как в начале исследования, так и после двух лет наблюдения.
И исследователи обнаружили, что только у тех, кто два года придерживался средиземноморской диеты с оливковым маслом, значительно увеличилась концентрация общего остеокальцина и других маркеров формирования костей.
Кроме того, ученые не обнаружили существенных изменений в количестве кальция в сыворотке крови у людей этой группы, в то время, как у участников остальных двух группах оно значительно сократилось.
«Это первое рандомизированное исследование, которое показывает, что оливковое масло сохраняет кости», — говорится в заявлении врачей.
Типичные продукты для средиземноморской диеты
Оливковое масло и оливки
Свежие овощи: помидоры, баклажаны, болгарский перец, цуккини
Чеснок, лук
Рыба и морепродукты
Зелень, например, тимьян, розмарин, орегано и базилик
Белый хлеб, паста и рис
В некоторых странах регулярное употребление красного вина .

Оставить комментарий: